雪克莉の murmur

「人說情歌總是老的好, 走遍天涯海角忘不了, 我說情人卻是老的好…」風景如此、朋友如此，當然美食也是如此。
在外的遊子永遠最懷念的是媽媽的味道，到了國外當外國人的朋友還是難忘台灣的小吃好滋味。
就如同這般的心情和想念，這些老字號、道地的老滋味是到哪都無法取代他們在我心中的地位。

現在早餐店比創意、比新鮮，就算是中式、西式也漸漸變得精緻，
各地都有很多老味道的古早味早餐店還是擁有無法被取代的地位，我想是因為出發點的不同吧！
他們都是用心、手工，用自己的汗水、手藝實在的作食物，更多的成份叫人情味。
那份真誠、單純、簡單的情感全在這些食物中散發出來…

先來為大家介紹，一天最重要的早餐：「陳仔豆漿店」位於新生路菜市場中的傳統早餐店



也是從小陪我長大的早餐店，開了有四十年以上囉！賣的東西很簡單， 包子饅頭、燒餅油條、蛋餅…
其中，它的水煎包、煎餃、豆漿是他門的招牌，非常熱銷哦！大約早上十點就賣光光準備收攤了。
燒餅和紅豆餅也是哦！只是有時會沒進貨^^~所以要碰碰運氣！



因為我早餐比較不吃肉，所以都是把煎餃買回去當中餐吃。我大多早餐都會買他們的蛋餅，真的很推薦！
為什麼呢？他們家的蛋餅皮 吃起來特別有軟Q適中，搭配蔥花的香味，既新鮮又順口，這是我在台北一直吃不到的。



加上陳老闆夫婦可以說是看著我們這些小孩長大的，現在大家都在外工作、求學，只要回鄉或是朋友來，
都會帶他們到這裡光顧，現在換女兒回家幫忙照料生意，可見「陳記豆漿店」在鄉民心裡的重要性。



池上鄉大多人民都是農家子弟，大家每天都得要吃完他們的煎包、煎餃才能出門工作哦！

接下來介紹的是在這裡長大的學子們每天必吃的小點心-「多福豆花」，
其實我也是後來才知道它的招牌，以前只知道在紅綠燈轉角處有個婆婆賣豆花，
只要是放學的學生都會買了一杯豆花再回家當點心。



每杯都30元，料多實在，不只鄉民們喜愛，連外來客都會一來再來吃的美食之一哦！
而且婆婆很活潑可愛、常常會和我們聊天，我們都很希望她的豆花店能夠一直傳下去…



對了，婆婆的多福豆花店家就在新生路市場陳仔豆漿的斜對面，如果在轉彎角沒看到攤子，可能就是在家裡哦！

最後來介紹，這個「阿嬤ㄟ韭菜盒」是我老爸很愛吃的一間，也是很多阿公阿嬤愛吃的下午茶點心哦！
原本是由攤眅，現在有了小小鐵皮屋哦！是不是很有趣吶！




看著阿嬤在做韭菜盒子，阿公在一旁煎著韭菜盒，看了都好幸福哦！



而且阿嬤也很有衛生觀念哦！可是帶著手套把這韭菜包入麵皮裡，是不是很可愛吶！


其實回鄉次數算頻繁的我，要吃這些東西很容易，為什麼特別寫這篇文章是因為覺得現在人求精緻高尚，
常常確忘了這些簡單的好滋味，也許他們不能登上大雅之堂，但確是吃了會讓人記起一輩子的食物
而且這些好手藝難忘的好滋味一定要推薦給大家，也讓這些老味道一直流傳下去。
店家資訊：

陳仔豆漿店 台東縣池上鄉新生路98號 （089）862116

婆婆的多福豆花 攤販在中山路和中東山路十字路口轉角處

阿嬤ㄟ韭菜盒 近池上福原國小鐵道附近

PS：這些老店家可是很客製化的哦！
只要你來店裡有什麼就點什麼，你想怎麼搭配都能和老闆說，是不是很人性化呀！